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　　9月22日，大连甘井子区赵女士打进本报热线称，她在食用了位于甘井子区大东沟一家食品加工厂生产的“五仁”月饼后，出现腹泻。22日，本报3名记者几经周折来到深藏在山沟内的食品厂时，几名趿着拖鞋的赤膊男子正在蚊蝇横飞的厂房内搬运刚出炉的月饼。而就在距离他们和月饼烘烤房不足10米的地方，六七头猪崽挤在敞开式的猪圈里乱窜……

　　食品厂安家山沟沟

　　9月22日12时，记者等人驱车赶往位于甘井子区的大东沟村，一路辗转，无法打听到这家食品加工厂的具体方位。一位村民告诉记者，这山沟沟里有很多没有挂牌的作坊和小型工厂，恐怕只有到大东沟村委会才能问到了。绕过颠簸山路，路过“大东沟村卫生服务站”旁一个小卖部时，一位中年妇女给记者指出了一条通往该厂的小路：“外边没有挂牌，直走就能打听到，但要小心狗！”

　　按照指点，记者走过一段荒草丛生的狭窄小路后，闻到了一股烤面包味儿——一座小型农家院的后院内，摆放着十来个油腻腻的货架，几百个热气腾腾的面包摊放在上面。记者找到了农家院的大门，门口两个正在吃饭的小姑娘说，这就是食品加工厂。说这话时，一条浑身是泥的狗冲了出来，在院里乱跑。

　　车间离猪圈不到10米

　　见有人前来，院子左侧小房里几个搬食品箱的男子探头张望。记者注意到，几名男子手里端着的正是一块块待烤的月饼。记者等人从旁经过，苍蝇成群飞起。

　　记者一行人正想直接进屋寻找老板时，阵阵猪叫声在身边响起——农家院入口处的左侧是一个敞开式的猪圈，六七头小猪崽一边“嗷嗷”叫唤，一边乱挤乱窜，圈里散发的恶臭和不足10米远的食品加工车间飘出来的香味混合在一起。

　　“做食品的旁边怎么还养猪？”面对询问，一个头发长长的男子反问记者：“农村哪有不养猪的？”记者称要找老板买些月饼，“卖月饼的老板就在屋里。”大门口一女孩说着叫出了一名中年男子。“月饼我们有啊，进来看，要多少都有。”光着上身，穿着大短裤的中年男子将记者带到了屋里。

　　自称每天用10袋面

　　中年男子指着靠墙堆放的写着枣泥等字样、已经浸出油渍的几十个纸箱向记者介绍，他们生产的月饼共有枣泥、什锦、五仁、豆沙、水果五种馅。“简装月饼要多少就能给生产多少，每包3元。我们这里还给很多大商场送货呢。”记者要求便宜一些，该男子痛快地说：“你们如果量大，那就每包2．5元吧。”当具体问到有哪些大商场从这里进货时，他支吾着未作回答。

　　记者随后提出需要看一下月饼原料如面粉或各种馅的合格证明，旁边一位中年妇女说：“我们没和供货方要，但对方都是有证明的。你们实在要看的话，我们可以联系他们给开出来。”男子告诉记者，他们生产的月饼和市面上的一些好包装的月饼味道差不多，而且价格便宜，“每天至少需要用10袋面粉呢。”

　　月饼被码放在床上

　　在老板继续介绍时，本报另一名记者进入了加工车间。车间不大，灰尘、油和少许掉落的面粉混散一地。4名服装各异的男子各占据一个案板。飞进飞出的苍蝇并没有影响男子手上的活，他们时而交谈，几人均未戴口罩、厨师帽及手套。车间内的小仓库里，两张废弃木床上足足放了四五层已出炉的月饼，直接暴露在空气中。记者同时发现，该厂月饼上的花纹及文字看上去清晰不失精致，包装前的样子几乎和一些知名月饼外观无异。

　　在另一间堆满月饼的小房内，一名穿着粉色衣服的小姑娘靠在木板边上，弓着身子忙碌着——她熟练地在木板上的月饼中挑出4个印有“枣泥”字样的塞进袋中……记者在包装袋上看到，除了印有“共度好时光中秋月饼”几个字和塑料袋的生产厂家外，没有厂名和月饼保质期。

　　在距离小姑娘1米外的另一块木板上，一小型风扇正在运转。“你热？”记者询问小姑娘。“不，风是用来吹月饼的。”据她介绍，这一块木板上摆放着的五六百个月饼都是刚从烤炉里取出来的，男工们将它们一盘盘端进小屋倒在木板上，用电风扇吹冷可以让她快一些将其包装进塑料袋。

　　交谈中，小姑娘正包装着一袋“五仁”月饼，但只在附近的月饼堆中找到两个，还差两个咋办？她开始在整个木板上大面积地抓取，来一一筛选“五仁”，一旦抓到的是“枣泥”或“果味”，她便随手又扔回木板上。月饼不堪一击，很多月饼在这过程中掉下一小瓣，小姑娘便用大拇指和食指将月饼的“伤口”捏了捏……

　　“你从来也不戴口罩吗？”面对询问，小姑娘抿着嘴笑了，没作回答。记者发现，小姑娘除了未戴口罩、手套，她还留有近50毫米长的指甲，且部分指甲内有黑色的污垢。记者离开时，一名男工再次往小屋端来一盘刚出炉的月饼，他赤裸的上身还在不停地冒汗。

　　目睹这一切后，记者开始对月饼的质量产生质疑，中年妇女称：“我们有检测部门的报告，每三个月检测一次。8月2日刚刚检测完的。”他们应要求拿来6本检验报告的复印件，但上面的时间均为2005年。“不对，这中间应该有2006年的，肯定有，你再翻翻！”当该妇女自己又查找了一遍发现确实无2006年报告时，改口说：“我想起来了，2006年的检验报告被我儿子拿去复印了，因为有其他单位要用。你如果着急要，给他打电话，肯定按地点送到。”

　　这时，一辆白色面包车开进来，在场的工人都忙着装货，但门口那两个吃饭的小姑娘却一直呆在院子左侧的一个平房中，她们的身后，是一整排暂未运作的机器。“那个屋就不是做月饼的了，是她们干服装刺绣的。”男子和中年妇女解释称，这个农家院里还有衣用机器刺绣，总共办下了两个营业执照。记者看到，农家院内一干人的工作和食宿，都在这个家庭式的小作坊内进行。

　　记者还了解到，在很多和甘井子区大东沟村一样的城乡接合部，都存在着诸如此类的家庭式食品加工作坊，他们规模有大有小，但大多数未挂牌营业。2005年中秋前夕，大连各区的工商部门与质监部门就已在主城区及郊区的一些农副食品批发市场内，查处了一系列无生产厂商标志、无生产日期与食品保质期的“三无”脏月饼。