去年，余姚市黄家埠镇水稻种植大户李雪棠利用冬、春闲置水稻田，连片种植“花30”(啤麦品种)啤麦105亩，平均亩产达300公斤，高产田350公斤，每亩净收益250元以上。这为平原稻区农民增收提供了新途径。
据了解，每年冬、春两季，我市约有45万亩耕地处于抛荒状态。各级政府出台了一系列政策措施抓冬季农业开发，绿色过冬，但终因缺少调整门路及品种技术，冬、春两季耕地抛荒问题始终得不到有效解决。九三学社宁波市委会的一些农业专家经过科学论证调研后认为，发展啤酒用大麦(以下简称啤麦)生产不仅具有经济上的可行性，而且具有实践上的可操作性。据初步估算，每亩可为农民带来净收益约250元，抛荒的45万亩耕地至少有一半可用于发展啤麦生产，仅此每年就可为农民增收约5000万元。
45万亩耕地冬、春两季抛荒
据有关部门统计，我市现有水稻种植面积156万亩左右，其中早稻32万亩，晚稻124万亩。传统的晚稻种植以“春花(粮、油、肥)-早稻-晚稻”三熟制为主。随着城市化、工业化的快速推进，大量农村劳动力向二、三产业转移，再加上传统冬、春两季主导作物的比较收益大幅下降，不少农户将所承包的耕地仅仅作为自家口粮田使用，因此他们往往只种一季晚稻，而让耕地在冬、春两季抛荒。据统计，124万亩晚稻中的单季晚稻种植面积78万亩左右，在冬、春两季处于抛荒状态的有近45万亩。大量耕地季节性抛荒，不仅导致耕地、光温水、农机具等农业资源综合利用率低，而且导致耕地质量下降，农村生态环境变差。尽管我市积极通过发展蔬菜、瓜果等途径进行平原稻区冬、春两季农业种植结构调整，使部分冬、春抛荒耕地得到了利用，但仍难以全面解决耕地抛荒问题。
发展啤麦生产的有利条件
据了解，我市曾是全国啤麦生产四大区域之一的“江浙麦区”的重要组成部分，地理气候条件非常适合啤麦生产，如余姚市在上世纪七八十年代是青岛啤酒大麦生产基地，栽种最多的时候达19万亩。根据中国啤酒工业行业信息网统计，由于进口啤麦价格节节攀升，国内啤酒企业纷纷把采购原料的重点又转向国内，而国内现有啤麦种植面积满足不了国内啤酒工业的需要。经过农业科技人员的培育，目前推广的啤麦品种在抗逆性、丰产性等方面大大超过传统品种。专家指出，目前推广的啤麦品种“花30”、“港啤1号”等产量高、品质好。从近年示范试种的情况看，平均单产300公斤，最高达400公斤，而且啤麦品质如麦粒色泽、千粒重、蛋白质含量等指标都可与进口啤麦媲美。啤麦种植用工省、机械化程度高，有利于规模化种植，可实现农作物的工业化生产。
种植啤麦可使农民增收
据有关专家估计，全市平原稻区45万亩冬、春抛荒耕地，可规模化(10亩以上)种植啤麦的面积20万亩左右。按照2004-2006年示范田平均亩产300公斤，近三年市场平均收购价每50公斤约75元计，亩产值约450元，除去直接成本约200元，每亩净收益约250元，扩种20万亩啤麦可增加种植农民净收入近5000万元。此外，发展啤麦生产可带动种子、收储等相关行业提高收入，并能提高冬闲期农业机械利用率，提高农机具机耕收入。土壤经种植啤麦，由于排水的沟、渠畅通，土壤经干燥、风化，改善了土壤的团粒结构。同时，麦秆还田，增加了有机肥料，有助于单季晚稻增产。种植啤麦，绿色过冬，能净化空气，减少杂草，减少后作水稻病虫害，有利于稻田生态环境的改善，促进生态农业的发展，形成环境友好型农业。种植啤麦，无需灌溉，有利于冬闲期水资源的利用和节省用水。
(编辑：幽蓝)
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