上海拟在全国建立绿色食品供应链

上海拟在全国建立绿色食品供应链

作者：徐运　汤琳发布时间：2006-7-11 13:22:00 来源：农民日报

　　上海市烹饪协会会长沈思民近日透露，为了让上海人吃得更绿色、更健康，上海正拟在全国构建一个绿色食品供应链。

　　上海烹饪餐饮业日前正在兴起一项“抓优质菜点源头”的工作。目前，江浙地区已成为了上海餐饮业一个最大的绿色食品供应基地，一批无污染、无公害的绿色食品生产基地，如浙江上虞、浙江富阳、杭州千岛湖、江苏常州、江苏阳澄湖等地区，已成为了上海餐饮业的绿色食品供应大本营。

　　如浙江上虞目前已建绿色农产品基地、绿色森林食品基地93个，上虞的竹笋、板栗、乳瓜等绿色食品，每天都源源不断地运抵上海。

　　据了解，上海绍兴饭店、新雅粤菜馆、绿杨村酒家、上海老饭店等13家餐饮企业，已率先加入了这一绿色食品供应链，在原料采购上认准绿色标志。

(编辑：山水)

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