2003年10月16日
——从山东栖霞苹果产业看中国农村小康之路上届政府总理朱镕基说，如何增加农民收入是他“最头疼的问题”。本届政府总理温家宝在阐述施政纲领时，把农业发展滞后、农民收入增长缓慢，看作“最大的难题”。
山东省栖霞市“一个苹果托举一座城市”的经验，能给关注农村问题的官员和学者不少思考和启示。栖霞市是山东烟台地区唯一的一个内陆县级市，素有“胶东屋脊”之称，这个以山地、丘陵为主，长期被“山”字所困扰的地区，现在已经是人均一亩果树，年人均收入近４０００元的相对富裕新农村。全国苹果总出口量的１／３就出自那里。
他们成功的经验在哪里呢﹖——全力打造具有竞争力的品牌产品。
第一步，自８０年代开始，栖霞县委县政府就开始引进新品种，在红富士等还是大学和科研单位试验田里的试验品种时，他们就想方设法争取在栖霞进行一定规模的试栽，终于成功，至今仍然保持品种质量全国第一的优势。第二步，９０年代，全国果品市场竞争白热化，县委县政府决定改传统的苹果种植方式为规模化的产业种植方式，从此一批从事苹果经营的企业在农民中间诞生。一个现代化的苹果产业化基地初具规模，被国家统计局命名为“中国水果第一市”，被中国果品流通协会誉为“中国苹果之都”。第三步，发展品牌果品。利用生物技术，全力打造绿色苹果，发展高档果品出口基地。现在栖霞苹果已经远销２０多个国家和地区。
——科学技术带动果品生产。
“科技兴农”在栖霞是扎扎实实的行动。从２０世纪８０年代引进国外优良品种的培育到后来的管理技术，他们学习和引进了２０多项，并且与农业部、科技部、中科院、中国农大等权威部门建立了密切的联系，一直跟踪果品生产的前沿动态，还聘请了国内唯一的果品研究专家中国工程院院士束怀瑞教授和美国、日本等国的一批专家作为果业发展顾问；县里开通了“科技１００”服务热线；各乡镇都要定期召开果农技术辅导大会，不定期举办各种类型的培训班和讲座。果农们说：“如今种苹果实行的都是‘计划生育’、‘优生优育’和‘科学养育’，能不产好果吗﹖”栖霞现有十余个品种被评为“中华名果”。科技成为保证栖霞优质苹果长盛不衰的保障。
——实施“生态立市”发展战略。
栖霞果农用果树废弃枝条发展食用菌，给了县领导很大启发，农业循环经济发展的新模式被逐步开创出来。这个循环链的核心是果业，过程是：畜牧业产生大量无公害的有机肥，提供给果树和蔬菜，果业的大量废弃枝条为食用菌提供了充足的原料，食用菌废渣经加工处理，又是上好的有机肥。这个循环，既减少了资源浪费又避免了环境污染。山东省农业厅将此称之为“栖霞模式”。农业部将栖霞确定为第一批“全国创建无公害苹果生产示范基地市”，而栖霞现有２００多个村庄和８０个企业拿到绿色食品证书。
栖霞市将在１０月１８日在北京举办苹果艺术节。届时，中华世纪坛将被用苹果摆成的巨龙所装点。栖霞人将以苹果为载体，用当代艺术为手段，与专家论坛相结合，以独特的视角，向全中国人民展现新农村的崭新形象，唤起全国人民对“三农”的关注，对农业的关爱，和农民一起奔向小康。
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