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北京顺义区调味品总体质量良好
作者:黎政祥 李文蕊 发布时间:2007-6-11 16:32:00 来源:中国食品产业网

    2007年6月6日,北京市顺义区卫生局卫生监督所前期对顺义区部分餐饮单位使用的食糖、味精以及鸡精调味料等调味品进行的抽检结果出炉。抽检结果表明:合格率为90%,总体质量良好。

  此次抽检共抽取调味品样品50件:食糖样品10件、味精样品20件以及鸡精调味料样品20件,共抽检了北京、上海、天津、河北、山东、河南、广东、云南等8个省、直辖市23个厂家生产的24种产品。其中,食糖厂家6个,味精厂家9个,鸡精调味料厂家8个。所有样品全部在餐饮单位采得。样品采集完成后,委托北京市顺义区产品质量监督检验所分别对总砷、铅、二氧化硫(食用糖),谷氨酸钠、总砷、铅(味精),谷氨酸钠、柠檬黄、日落黄(鸡精调味料)进行了检测,并依据GB 13104-2005《食糖卫生标准》、GB 2720-2003《味精卫生标准》、SB/T 10371-2003《鸡精调味料》以及GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》进行了判定。检测结果表明:食糖全部合格,味精2件不合格,鸡精调味料3件不合格。

  针对抽检中发现的主要问题,区卫生监督所正在进行相关的调查处理。


 

(编辑:幽蓝)
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