“良好农业规范（GAP）认证”对于很多人来说，还是个相对陌生的名词。但对于欧美发达国家来说，GAP已经不仅仅是保障食品安全的重要手段，更成为实现农业可持续发展的一条捷径。正因为如此，GAP已经成为现代农产品种养业管理发展的方向，愈来愈受到世界各国官方管理机构和民间组织的重视。
GAP认证的优势在哪里？在农业生产领域，种植、养殖的生产对象个体差异大，仅凭抽取最终样品判断产品质量并不精确。而农业生产者的质量安全意识和管理水平相对较低，在这一领域推行质量安全管理的难度也更大。GAP认证则很好地解决了这一问题。GAP的先进之处在于对农业生产活动中每一个细节的要求都制定了详细的标准，如在水果、蔬菜生产过程中，从土地的准备、种子的选择到播种、病虫害管理、收获、清洗、包装、运输，几乎每一道工序都列出了明确的控制点，包含了从农场到餐桌的整个食品链的所有步骤。在控制食品安全危害的同时，兼顾了可持续发展的要求，这也正是GAP的生命力所在。
正因为如此，我国政府也非常重视GAP的应用和发展。国家认监委从2003年起，组织质检、农业、认证认可及相关科研院所的专家，开展了对国际良好农业规范技术研究，编写良好农业规范相关技术规范的工作。2005年12月31日国家标准委批准发布了良好农业规范系列国家标准，于2006年5月1日起正式实施；2006年1月24日，国家认监委批准发布了《良好农业规范（GAP）认证实施规则（试行）》，编写出版了良好农业规范认证与标准化培训教材，为中国“食品药品放心工程”、“三绿工程”、“无公害食品行动计划”注入新的内容，为强化从源头控制食品安全，提高农业综合生产能力提供了新的方式。
目前，在北京、辽宁、吉林等18个省（市）的286家单位开展了良好农业规范认证试点工作，通过示范带动，计划用2—3年的时间将GAP实施工作在出口原料基地、农业标准化示范区中全面展开。
同时，有关部门也于2006年先后发布了GAP认可准则和GAP认证机构认证检查员注册准则，并开展了机构认可和人员注册工作。2006年6月6日，中国检验认证集团（CCIC）向山东莱阳鲁花食品有限公司颁发了中国第一张ChinaGAP（中国良好农业规范）认证证书。第一张ChinaGAP认证证书的诞生，填补了我国长期以来在农产品种植、养殖领域认证的空白，是我国种植养殖农场开始按照科学标准进行现代化生产的重要标志。截止到2006年底，我国已累计发放良好农业规范认证证书45张。
为了进一步促进农产品生产企业的出口，国家认监委正在积极推广ChinaGAP认证，目前已经同EUREPGAP组织签署了备忘录，并正在进行基准比较方面的工作。通过基准比较后，获得ChinaGAP认证的企业，将会得到EUREPGAP组织的认可，可以同获得EUREPGAP认证的其他国外企业一样进入欧洲市场。而EUREPGAP认证是目前农产品进入欧洲市场的“准入证”。
(编辑：幽蓝)
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