新华网长春１月８日电：吉林省坚持面向市场、加工、消费需求，积极组织龙头企业与基地农户发展订单生产，加速了农业市场化进程，为促进农业增效、农民增收做出了重要贡献，“订单”已成为吉林省发展现代农业的重要手段。
据吉林省主管农业的副省长杨庆才介绍，２００６年，全省共落实种植业订单２９５２万亩，其中粮食作物２３１６万亩，经济作物６３６万亩；落实畜禽订单２．９６亿头（只），占饲养总量的一半以上。
据了解，伴随着龙头企业的发展壮大以及大型农产品加工企业的介入，吉林省农产品订单生产不断向规模化方向发展，大订单数量不断增加。２００６年，大成集团充分发挥大型企业的带动作用，通过订单直接带动农户和购买粮库间接带动农户１００多万户。皓月集团肉牛订单数量达到２０万头，拉动全省肉牛产业向市场化、集约化方向发展。通过订单拉动，粮食、畜禽、特产品的市场价格持续走高，在大成、黄龙等龙头企业的拉动下，２００６年吉林省玉米价格比往年同期每公斤高１角以上，华正、金锣、四海的生猪收购价格比其他地区每公斤高出２－４角，东部山区特产品价格也明显高于往年，人参（鲜品）每公斤比上年同期高６－１０元。
杨庆才说：“在市场、政策等因素的综合作用下，各类企业、中介组织参与农产品订单生产的积极性不断提高，并呈现出多样化的发展态势。从订单主体类型看，由原来单一的加工企业扩展到流通企业、中介组织、科研单位和农产品批发市场；从地域范围看，由原来省内企业为主，已向省外、国外企业等多方参与方向发展。据统计，２００６年参与吉林省农产品订单的企业和组织达２８００多个，其中农产品加工企业１４００多个，流通企业、中介组织１２００多个，参与订单的农户达２４０万户，占全省农户总数的６１％。”
发展农业订单将对传统农业的经营方式、农村土地经营制度、农业经营理念等方面产生重大而深远的影响，是建设现代农业的必然选择。随着社会各界对食品质量安全要求的不断提高，积极实施标准化生产已经成为农产品加工企业的共识。通过订单从原料生产抓起，从品种选用到生产过程，从投入品控制到产品包装等环节都制定了严格的技术规程，使生产水平和产品质量都得到大幅度提高。正是由于龙头企业坚持实施严格的标准化生产，加速了吉林省农产品加工业由数量型增长向质量效益型增长的转变。
(编辑：幽蓝)
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