九成多植物蛋白饮料质量合格

九成多植物蛋白饮料质量合格

发布时间：2007-1-12 9:06:00 来源：新华网

国家质检总局１１日发布的植物蛋白饮料专项监督抽查结果显示，该产品合格率为９７．１％。

　　为加强对植物蛋白饮料质量的监督管理，确保“元旦”“春节”两节期间的产品质量安全，质检总局组织了此次抽查，共抽查了北京、天津、河北、山西、黑龙江等１０个省、直辖市的３１家生产企业的３５种产品，经检验有３４种产品合格。

　　抽查的项目主要为蛋白质，氰化物，脲酶试验，山梨酸和苯甲酸等防腐剂，胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄和亮蓝等着色剂，糖精钠、甜蜜素和安赛蜜等甜味剂，以及菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母（商业无菌）等微生物指标。

　　抽查中质量较差的产品有中外合资潍坊威尔士食品有限公司生产的岩松牌杏仁露，不合格项目为蛋白质和甜蜜素。

　　本次抽查的结果表明，植物蛋白饮料市场准入制度实施三年以来，有力地提高了企业的质量意识，产品质量比较稳定，整体质量状况较好。

　　植物蛋白饮料的品种较多，按原料来分主要有豆乳类饮料、椰子乳（汁）饮料、杏仁乳（露）饮料，另外还有核桃乳、花生乳等，越来越多的蛋白质含量丰富的果仁成为植物蛋白饮料的原料。

(编辑：浅草)

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