农产品加工业现已成为沈阳市农村经济中增长最快、最具发展潜力和后劲的重要产业。农产品加工业的发展促进了农业资源的合理配置和优势农产品产业带的构建。各区、县（市）立足农产品资源条件，发挥区位优势，积极发展农产品加工业，形成了一批特色鲜明的农产品加工产业带，区域特色初步形成。
    今年1至9月份，沈阳市新增投资500万元以上的农产品加工项目261个，其中投资超过千万元的项目181个，超过5000万元的项目42个，超过亿元的项目9个。随着一大批农产品加工项目的落实，以粮油加工、食品制造、饮料制造、林木加工制造、皮革制造等为主的农产品加工体系正迅速形成。前三季度，全市农产品加工产业实现工业总产值245亿元，占全市八大优势产业总产值的五分之一，贡献率仅次于装备制造业。农产品加工业产业链越来越长，含金量也越来越高。