上周开始，全国部分地区鸡蛋收购价格出现不同程度上涨，本周(11月6日-10日)全国各地区鸡蛋价格一直保持在高位水平，且出现逐日上涨的局面。

    目前，全国平均鸡蛋收购价为5.38元/公斤，高于去年同期。

    为什么会出现价格上涨局面呢？笔者认为主要有以下几点原因：

    首先、作为饲料的主要原料玉米价格居高不下

    1、东北作为玉米的主产区，今年玉米脱粒时间较往年推迟半月左右，导致各企业存粮较少，所以价格上涨。

    2、东北地区玉米加工企业增多，玉米外运较少，造成其他地区玉米价格上涨，带动全国鸡蛋价格上涨。

    其次、蛋鸡存栏量减少，造成市场供需失衡。

    通过禽流感及南方灾情风波的影响，家禽业亏损严重，许多养殖户或养殖企业停止了养殖或减少存栏量，造成目前货少价涨局面。

    最后、市场变化规律占主导因素。

    根据家禽业近二十年来的走势规律，五年一小市，十年一大市。目前正处于十年一大市的起步阶段，所以鸡蛋价格走势表现出可喜局面。

    通过近一周鸡蛋行情走势看，价格处于坚挺阶段。预计下周价格仍将看好，但短期涨价后将会趋稳进而小幅下滑。