12元 猪肉价再创新高
相关部门预计下半年一定时间内仍将保持高位运行
晨报讯（记者 王莉）猪前槽肉一般12元1斤，这是昨日记者对沈阳多家农贸市场猪肉零售价格调查后得出的结果。
这个价格再次创下今年猪肉价格新高。
记者调查 最贵前槽肉已达18.3元/斤
昨日入伏，北方人有吃饺子的习惯。记者在沈阳市皇姑区一家商店看到，中午刚过，一家猪肉摊就已经卖完收摊了。旁边的猪肉摊上，一位男士正在买肉，“猪前槽肉（带皮）已经卖到了12元一斤，每斤比10天前又贵了将近1元，但今天入伏，贵也得买点肉回家包饺子。”
“猪肉上价贵了，这毛猪今天上价就10.2元了。”辽河农贸市场内，一位摊主告诉记者，他们跟批发肉的沟通过，说是猪肉价格还要上涨。市场内，另一个猪肉摊的摊主表示，因为入伏，买肉的人虽然多点，但买得都不多，都是一斤两斤的。
在几家超市，记者看到，猪肉的价格也有很大的差别，但都在12元左右浮动，其中一家超市的品牌前槽肉（有机猪肉）价格最贵达到了18.3元一斤。
啥时降价 年底肉价有望下降
一位姓葛的女士告诉记者，她和爱人都退休了，家里有个老人还带个孙子，每天大约能吃一斤肉。肉价上涨后，他们每个月在吃肉上就要多花100多块钱。
猪肉价格是否还会上涨，什么时候才会降价？
日前，商务部相关人士表示，由于从母猪产崽到猪肉上市，需要半年以上的周期，所以，不可能在短期内解决猪肉供应紧张的问题。他还表示，下半年一定时间内，猪肉价格仍将保持高位运行。如果遭遇严重灾害或疫情，不排除局部地区肉价进一步上涨的可能性。但经过各部门采取综合措施，预计今年底，猪肉供求矛盾将明显缓解，价格也将逐步稳定在正常价位。
新华社电 14日，商务部部长助理黄海表示，此次猪肉价格上涨，最根本的原因是猪肉供不应求。
首先，我国生猪以分散养殖为主，由于信息传导不畅，经常发生“供不应求”和“供大于求”交替出现的周期性波动。2006年上半年，全国生猪价格持续大幅下跌，养殖户为减轻损失，宰杀母猪，贱卖小猪，导致今年上半年生猪存栏和出栏数量严重不足。其次，部分生猪主产区发生生猪蓝耳病等疫情，造成母猪流产、死胎，生猪存栏进一步下降。再次，国内外饲料价格持续上涨，加大养殖成本，对生猪供应产生不利影响。此外，今年夏天我国部分地区持续高温，严重洪涝灾害频发，不少道路中断，给产销区之间的生猪及猪肉调运造成很大困难。加上我国物流体系总体还比较落后，运输成本高，也影响了商务部门进行区域调剂。
黄海最后强调，党中央、国务院对猪肉价格上涨问题非常重视，指示有关部门努力采取各项措施，既要保障农民增加养殖收入，又要确保消费者吃得上肉、吃得起肉。在国务院的统一领导下，各地区、各部门正在共同努力，已经有预案、有措施，一定要确保猪肉供应不脱销、不断档，并保持合理的价格水平。
另外，商务部门已经采取了一系列的措施稳定市场。
生产环节，增加生猪产量，提供数量充分、无病无害的生猪上市。流通环节，加强产销衔接，做好区域调剂。商务部作为主管贸易的政府部门，主要做了以下工作：
加强市场供求和价格监测。商务部5月下旬及时启动了生活必需品市场监测日报制度。根据应急预案加强市场调剂。商务部制定了猪肉市场供应应急预案。今后如有必要，将继续适时向市场投放储备肉。加强肉品质量安全管理。
(编辑：浅草)
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