中秋、国庆双节临近，全国鸡蛋价格也已告别低迷状态，出现整体上涨的局面。笔者通过对各地区鸡蛋行情的持续观察了解到，近段时间各地鸡蛋价格均出现不同程度的上涨局面，现就主要鸡蛋销售地市场情况作如下综述：  

　　辽宁：鸡蛋价格连续高涨，供不应求，达到今年以来最高行情。前段时间鸡蛋价格持续低迷，一直在每公斤4元左右徘徊。而近二周时间已涨到每公斤5.7－6元，伴随节日的来临，还有上涨的趋势。 
 
　　黑龙江：蛋价创新高且供不应求，哈尔滨市鸡蛋价格持续上涨，市场零售价达到了每公斤6元。据市场业主介绍，由于受去年禽流感影响，外省蛋鸡存栏量减少产蛋率下降，导致该省优质鲜蛋供不应求。每天都有800吨鸡蛋销往外地市场。  

　　山东：鸡蛋价格也蹿到了每公斤６元，进入8月，山东省鸡蛋价格一路走高。据山东济宁市畜牧局有关专家介绍，在两节来临之前，鸡蛋价格已经达到每公斤6元左右。只有部分商家打出每斤5.6、5.8元，据商家介绍，这只是一种招揽生意的手段，如果鸡蛋价格继续上涨，他们也会进行调整。  

　　北京：鸡蛋价格继续上涨，据北京市发改委价格监测中心发布该市主要农副产品市场价格监测结果，与上周同期相比，鸡蛋价格上涨明显，价格已经达到每公斤6元—6.2元。  

　　广州：据广州市城调队的最新调查资料显示，8月鲜鸡蛋价格环比（环比：与上月比）上升19.8%，蛋制品上升3.1%。由于中秋节将至鸡蛋价格已涨了两成。  

　　造成鸡蛋价格猛涨的主要原因是：一、与前段时间的高温、外地水灾等原因有关。7月底以来，全国大部分地区持续高温酷暑，母鸡产蛋量下降，鸡蛋产量和上市量都有所下降，炎热的天气也不利于鸡蛋的保鲜和储存，经营户的储量减少；南方一些地区今夏遭受水灾，也增大了鸡蛋的需求，导致鸡蛋供应量减少，拉动鸡蛋价格上扬。二、同时，与前一段时间鸡蛋价格的低迷和鸡饲料价格上涨有很大关系。养鸡户的生产成本大大提高，但是价格却得不到有效回应，所以很多养鸡户纷纷减少了蛋鸡的存栏量。涨价现象属于蛋价的正常回归，目前鸡蛋价格还运行在正常状态中。三、即将到来的两节也会让鲜蛋的需求量增加，在一定程度上会支持鸡蛋价格的上扬。
  
　　本次鸡蛋价格上涨将使持续低迷的养殖业走出亏损的边缘，并且目前的价格对于保护和发展养殖业也将起到积极的推动作用。（个人意见，仅供参考）