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沈阳市:中秋月饼将会抬价一两成
发布时间:2006-8-8 13:01:00 来源:沈阳今报

    今年的中秋节,沈阳市民吃月饼恐怕要多花一些钱了!

  原料价格猛涨

  今年以来,国际糖价猛涨,国内市场供不应求,糖价不断创出新高。虽然目前糖价有所下滑,但仍较去年同期有近50%的涨幅。而月饼是含糖量很高的食品,受糖价飙升影响也非常大。

  除了糖价上涨之外,运费上调对月饼价格影响也不小。月饼的许多原材料都来自广东地区,以往运到沈阳的费用为120元/立方米,而现在要150元/立方米。

  月饼售价跟风

  对于糖价和运费的上涨,沈城月饼企业也很无奈,多数表示除了内部消化掉一部分费用之外,剩余的成本只能转嫁到普通消费者身上。

  康福食品公司总经理丁伟表示,普通月饼受原料涨价影响最大,虽然我们已经尽量节约成本,但生产出来的月饼还是得涨价,涨幅会控制在10%左右。而好利来、阿美莉卡等月饼生产企业也表达了同样的想法,只是涨价的幅度目前还不能确定。

  业内人士表示,根据糖价和运费的上涨幅度核算,普通月饼上涨10%-20%是很正常的。难见“天价”月饼

  虽然月饼价格要涨,但今年中秋,沈阳月饼市场整体价格不会高于往年,因为《月饼生产包装国家标准》对月饼包装盒的成本、规格进行了严格的控制,很少有生产企业敢于越雷池半步。而且在去年,沈阳市商业局联合了物价、税务等部门对中秋市场进行过检查,对违规销售天价月饼的商家予以曝光,在市场上产生了很大的影响。

  面对今年的形势,沈阳各大商场超市纷纷表示,不会销售天价月饼。一位超市采购员告诉记者,实际上,这些豪华包装的月饼是有一部分固定消费群体的,由于豪华月饼毛利率很高,超市有很大的利润空间,“不是我们不想卖,实在是不敢卖”。


(编辑:野菊花)
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