年初以来一直处于下降趋势的猪肉价格近期开始大幅攀升。6日起，厂家批发价格每公斤上涨0.9元，9日左右市场零售价格也随之上涨，每公斤上涨0.6至1.2元。目前，猪肉价格已经基本趋于稳定，不会再有大幅上涨。 

　　据哈市物价局价格监测中心统计，6月9日后鞧的全市平均价格为每公斤9.52元，而19日已经涨至每公斤10.72元。据介绍，春节过后，猪肉价格一直处于下降趋势，利益受损的养猪户开始屠宰母猪，致使生猪存栏量下降了20%左右。猪源的不足是价格上涨的原因之一。此外，近两个月来，哈尔滨市每天都有几十台车的生猪运往南方市场，每台车装载150头生猪，造成了哈尔滨市猪肉市场供不应求，各屠宰场纷纷抢猪源，综合因素的长期积淀使得一直下滑的猪肉价格从本月初开始出现上涨趋势。

　　据哈尔滨肉联生鲜公司生鲜部经理张建介绍，6月9日毛猪的收购价格是每公斤5.5元，19日已经涨至每公斤6.3元。据了解，毛猪收购价涨至6.4元时，养猪户的利益才能得到保证，所以哈尔滨市猪肉价格不会再大幅上涨。