这个春天有点令人意外。在老百姓日常餐桌上最主力的两大物种，蔬菜和猪肉，走出了全然不同的两条价格曲线：在冬季连续的低温和雨雪天气之后，蔬菜价格全线上扬，大大高于往年同期；在外部配额减少，内部养殖量增大的双层夹击之下，猪肉价格呈现的却是十三年来的最低……

　　迥异的两条价格曲线背后，餐桌商品的产销将何去何从？

　　内因：盲目扩大养猪数量

　　与其他商品一样，猪肉价格内在上也遵循一般的经济规律，受市场的供求关系影响。记者了解到，自2003年下半年以来，国内市场生猪价格一直走高，农户养猪效益看好。但2004年进入二季度以来，猪价开始显露疲态，价格下跌明显。从有关部门提供的价格监测资料看，此轮猪价自2003年6月份开始上涨，到2004年8—9月份达到最高峰，10月份回落，此后基本稳定在2004年6月份的水平，但仍然处于高位。

　　因此此次猪肉价的大幅下跌，也和农民盲目扩大养猪数量有关。由于多年来粮食与生猪比价差很大，1996年8月至2004年3月，粮食与生猪的比价一直保持在1：5以上比例，养猪比种粮食更合算。特别是近两年粮食的丰收，农民手上有了余粮，都希望通过养猪把余粮转化为看得见的现金，盲目扩大养猪数量。

　　展望：即将走出谷底

　　大连棒棰岛肉联厂的工作人员告诉记者，从4月初开始，大连棒棰岛肉联厂在外地收购生猪的价格已经悄然提升，达到3元每斤的价格，这决定了在市场上销售的猪肉的价格很快将会提升。因此，目前猪肉的价格已是谷底，不会再有下降的空间，并将很快触底反弹。即使即将面对夏季这个销售淡季，猪肉价格也会不降反升。普兰店市大谭农业技术推广站王树棣告诉记者，目前农村养猪大多是赔钱，不算工钱，有的农户养猪每头赔150-200元钱。而这可能将会在一定程度上，促动着农户养猪量的减少，改善着供求关系，影响着猪价上涨。