一、价格情况
广西玉林市本周猪肉价格，生猪收购价保持在上一次猪肉价格上涨的最高价5.1-5.2元/斤之间，比上月上涨了18%，市场上精廋肉零售价达11-12元/斤，上涨了17%，“一刀切”猪肉零售价为7-8元/斤，上涨了16%。
二、原因分析
本阶段猪肉价格上涨的主要原因有以下几个方面：
1.仔猪价格上涨。在今年年初，玉林市猪肉价格下降，一些仔猪养殖场开始大量淘汰种猪，一个养殖周期过后，仔猪出栏量开始明显减少，造成我市仔猪价格从夏天开始持续走高。还有一部分养殖户退出养殖业，造成目前生猪货源紧缺，价格上涨。再有部分养殖户等待、观望市场，惜售心理增强。还有的因为现在是肉猪的育肥时期，许多养殖户不舍得将生猪出栏，等待元旦、春节集中上市，卖个好价钱，这样使生猪市场货源更为紧张。
2.受猪饲料价格上涨影响。近期玉米等猪饲料价格纷纷上涨，提高了养猪成本，造成猪肉价格进一步上扬。
3.随着天气的转冷，市民对猪肉的需求量上升。玉林市近阶段各大农贸市场的猪肉销售量明显增加。
面临元旦、春节市场需求的压力，预计市场鲜猪肉零售价格还会继续上扬。为此，玉林市商务部门密切关注市场变化，加强市场调控，确保市场供应。
11月份全国养猪形势总体看好，生猪、仔猪和猪肉市场价格均表现出明显上涨，有关专家预测，增长的趋势有望延伸到春节以至明年三月份。生猪市场方面，全国生猪平均价格明显上涨，江苏地区增幅最大，天津、上海、山东、福建、浙江、广西等地区亦出现明显增幅。饲料原料方面，进入11月份以来，尤其是11月中旬，全国各地玉米、豆粕价格迅速上涨，这给养殖户造成了不小的冲击。专家预测，在未来的数月内，饲料原料价格还会有增长的迹象，但涨幅会逐步减缓。
进入11月份后，虽然全国饲料原料普遍出现飞涨迹象，但全国生猪价格亦出现明显上涨。从11月份与10月份全国各省地猪粮比价对比分析图上可以看出，11月份全国平均猪粮比价较10月份有明显上涨，环比上涨6.18%。从对比图上还可看到，我们统计的21省市，本月猪粮比价均较上月有不同程度的增长。
目前，国内玉米、豆粕价格猛涨是困惑众多养殖户的主要原因之一，而且加之疫情的普遍存在，亦给养猪业造成不小的冲击。但由于前期行情萧条，导致目前存栏量少，再加上猪肉消费旺季的到来，生猪价格比较乐观，猪粮比价提升，养猪形势看好。
总之，目前国内养猪形势总体乐观，但影响养猪生产形势健康发展的额外因素依然很多，譬如：疫情的进一步蔓延，猪肉安全性等都给养猪业健康发展带来威胁。正直养猪赢利大好时机，做好疫情控制和生猪安全生产工作是目前养猪生产的主要任务。
(编辑：浅草)
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