进入２００６年２月份以来，每天，锦州凌海大业乡杨桂村蛋鸡产出的蛋，有８０％经过细致包装后分批发往江苏、广州等地的大超市中，大大方方成为南方大城市市民的营养美食。现在，锦州凌海大业乡杨桂村蛋鸡产的蛋在今年２月份已经取得了“桂鸟”注册商标，并分别通过了辽宁省畜产品有害物质残留中心ＮＹ５０３９－２００５标准检测、锦州市产品质量监督检验所ＮＹ５０３９－２００１标准检测，被认定为“无公害产品”。现在“桂鸟”正在向国家农业部申请国家级无公害标准。 　　　 

    计算机网络当媒人　让南方客商与“桂鸟”网上“定情”  　 

　　计算机网络已经深入到我们的生活、学习与工作之中。然而，正是这具有开放性、平等性、通用性的网络，阻截了禽流感带来的伤害，挽回了农户的损失。同时，还使生活在凌海小乡村的蛋，有了自己的品牌和名誉，走出家门远销到广州、上海的大超市，让农户的腰包更鼓了。说起凌海大业乡杨桂村产出的鸡蛋卖到广州、上海大城市一事，凌海养殖协会的康会长说：“这还要感谢计算机网络帮了我们的大忙。当时因为突如袭来的禽流感，让我们这以养殖业为生的乡遭受到了很大的打击和损失。”当时一斤鸡蛋只能卖到１．６元，而一斤蛋的成本就要１．８元。这样卖下去，是卖多少赔多少。于是，康会长利用一次去外地考察学习的机会，想出了网上卖鸡蛋的法子。上网眼界开阔了，很快他们在阿里巴巴发布了鸡蛋销售信息。接着他们又建立了网站和两个以“桂鸟”全拼命名的域名。销售信息发布没几天，就接到了江苏一家养殖企业打来的订货电话。就这样，江苏、广州、上海成了“桂鸟”蛋的一个又一个新家。

   “协会＋农户”新型经营关系　让鸡蛋保质保量　让农民不愁销路 　　

　　目前，凌海养殖协会中共带领３０户蛋鸡农户进行试点生产。每天销量２５００公斤，现已达到辽宁省、锦州市质量认证标准，认定为无公害产品，并在今年２月获得“桂鸟牌”注册商标。产品还没“出生”，就已经有人等候了。“协会＋农户”的新型运营模式，让这里的农户饲养的蛋鸡产出的蛋轻松进入南方大城市的大超市中。这是凌海养殖协会这位创业带头人的又一创举。据该协会的工作人员介绍，为了更快地推进本市蛋鸡产业提档升级，协会与农户签订了合同。实施“协会＋农户”的新型产业化运营机制。协会负责提供饲养、防疫、灭病等技术跟踪服务，农户按要求组织生产。每天都有专人上门回收鸡蛋。这样，既保证了稳定的种源，又保证了鸡蛋的销路，促进了全市蛋鸡产业的发展。

    一天销量达２５００公斤，只有２０％销往锦州本地

　  让农民增收

　　据了解，由于找对了销路，凌海大业乡农户挽回了受禽流感影响带来的２０万元损失。成本在１．８元的蛋，２．５元发给南方客商。产量最大的一户村民全树民家，共养了１万多只蛋鸡，每天产蛋９０００枚。每月因鸡蛋一项增加收入１－２万元。据康会长介绍，现在由于南方鸡蛋需求较大，特别进入夏季以来，北方的蛋在南方很有市场。销售给本地的鸡蛋量仅在２０％左右，但市场占有率已经达５０％左右。