受外盘和市场供应充足等因素的共同影响，进入5月中旬以来，国内食用油价格普遍回稳，但市场成交行情一般。目前山东地区豆油价格一般在5200元/吨，与前期变化不大；天津市场价格为5280元/吨，比前期上涨0.7%；江苏市场价格为5360-5370元/吨，与前期变化不大。市场24度棕榈油天津港报价4420元/吨，与前期变化不大；山东港报价一般在4450元/吨，与前期变化不大；江苏港口对外报价一般在4350元/吨，比前期下降0.6%；浙江宁波港4430元/吨，与前期变化不大；广东地区在4300元/吨，与前期变基本持平。目前二级菜籽油湖北地区5070-5120元/吨，比前期下降0.6%；安徽地区5100-5170元/吨，与前期变化不大；江苏地区5120-5150元/吨，与前期变化不大。目前山东地区花生油市场价格一般在9800-10000元/吨，与前期变化不大；河南价格一般在9600-9800元/吨左右，与前期变化不大；江苏市场价格一般在9800元/吨，与前期变化不大。业内人士分析认为，短期内国内食用油市场整体行情仍以稳中趋跌为主，部分品种价格将进入底部盘整格局。 

    一、节后豆油需求趋弱，厂商腾库意愿增强。据了解，随着“五一”黄金周的结束，国内餐饮行业的散油需求相应萎缩，而每年的夏季也是植物油需求的传统低谷，加上年初以来生猪、禽、蛋价格的明显下跌，以及节日期间动物油脂集中供应上市，都使得节后豆油等植物油销量再度转淡，促使部分地区的厂商报价再度回落。但受部分地区油厂停工集中，原料进口成本趋升的利多支撑，豆油后市存在一定的上涨空间。 

    二、新季菜籽即将集中上市，市场菜油压力显而易见。今年新季菜籽低开，压榨原料成本的降低给菜油制造了降价空间，而后期整个油脂市场供应面利空偏多，也对菜油行情构成不利。  

    三、花生油价格继续高位企稳。由于目前产区原料价格货源偏紧及价格接连上调，产区生油厂家对外报价持续坚挺。预计后期国内纯正花生油市场将总体趋于稳定，市场价格不可能出现太大的涨跌。 

    四、棕榈油行情走势一直是近期业内人士所关注的焦点，尤其是在目前市场本来处于消费旺季而市场需求一直十分清淡的情况下，致使市场价格一跌再跌。近期国内棕榈油市场交易依然没有明显的转旺，市场需求一片清淡，近期国际原油期货全面下跌、美国CBOT豆油期价出现大幅度下挫，抑制马来西亚棕榈油市场平淡整理，加上国内港口棕榈油库存压力不断加大，共同加重经销商的出货心理，而随着进口棕油陆续到货及经销商销售压力有增无减的压力下，短期内国内棕榈油仍将维持振荡走低的行情。