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    为深入贯彻落实全市动物卫生工作会议,积极推进沈阳市现代化畜牧业“2158”发展计划,苏家屯区动监局组织人员对林盛、城郊等5个乡镇的当前畜牧生产情况进行了调研与分析,对今后的畜牧生产形势提出建议和预警。
    一、生猪集约化饲养水平大幅提高,产业稳定可持续发展
    由于民族和消费习惯,我国特别是北方地区仍以猪肉消费为主,占人们肉食比例的66%以上。养猪业仍然举足轻重。过去养猪靠的是千家万户的散户饲养,由于散户设备简陋,养殖技术水平低、出栏率低、效益低,经不起市场冲击的风险。
    近几年苏家屯区大力推行集约化、规模化、标准化饲养小区的建设,全区规模养猪比例已达到65%,对生猪生产可持续发展奠定了稳定的基础。如林盛镇,2007年出栏生猪16400头,仅镇内生态养殖场和满意猪场两家就出栏生猪13500头,占全镇出栏猪的82%。自去年下半年全国生猪供给偏紧以来,规模养猪场效益大幅提高,纷纷增加了后备母猪的存栏,预计今年5—6月份春仔上市,生猪紧张情况将会得到缓解,由于社会零散户减少,预测生猪生产不会大起大落。根据目前每头仔猪450元、商品猪每公斤16元计算,每头猪的效益将保持在200—500元之间。是生产者和消费者均可接受的比较合理价位。
    二、家禽生产基础牢固,发展空间巨大
    苏家屯区自1979年起在辽宁省率先发起了肉鸡饲养业,经过近30年的发展,已经形成了省级肉鸡产业基地,年出栏肉鸡5100万只。境内有优质肉种鸡60多万只,大中型肉禽加工厂12个,年加工能力10万多吨。全区养鸡户潜在生产能力达9000万只以上。年初以来由于猪肉价格偏高,肉鸡生产呈上升趋势。目前当地肉鸡雏每只4.90元,商品肉鸡每公斤9.90元,每只利润达到4—5元钱。预计今年肉鸡饲养将比上年提高10%以上。
    蛋鸡由于生产周期长,阶段蛋价波动较大,目前鸡蛋批发价每公斤5.00元,收支呈持平状态。但从蛋鸡的全年周期看,饲养蛋鸡效益都在每只15—20元左右,生产不会出现大起大落现象,会保持平稳发展状态。
    三、问题与建议
    畜禽养殖业由于受环境条件、疫病传播等因素影响属于高风险行业,有些场户受到一次打击就会倾家荡产。据传国家制定了一些养殖业保险补贴办法,希望能尽快得到实施。虽然养殖业正在由散户向规模养殖生产方式转变,但由于从业人员素质参差不齐,科学建场科学养殖技术应用水平还较低,建议政府在畜牧小区建设标准中,将标准化科学养殖列为验收标准,同时增加各级畜牧技术推广机构新技术推广经费,加大科技推广力度,提高科学养殖水平,增加单位养殖效益,进一步促进畜牧业稳定发展。
  (编辑:幽蓝)
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