第29届奥运会将于8月8日在北京正式举行，为配合这个世界上最负盛名、最为庞大的综合性体育赛事，政府通过多种方式稳定奥运期间农产品(000061,股吧)价格的态度明确，农产品价格也将保持一阶段性的弱势。但从长期来看，由于农产品市场需求强劲，后期供给仍旧面临较多的不确定性因素，而油价的高企也将对价格构成支撑，奥运过后国内农产品市场有望出现阶段性的走强，长期仍将维持在较高价位运行。
政府政策对农产品市场的调控贯穿奥运前后。为保证北京奥运期间市场的供给，根据中国农业部的统一部署，北京市与河北、山东等17个省、自治区、直辖市政府联合启动了“保质量、保安全、助奥运—农产品质量安全保障行动”，现已形成了一个比较完备的农产品供需体系。北京市委书记刘淇7月12日表示，要从成功举办奥运会的高度，充分认识做好农产品市场供应、稳定市场价格的重要意义。保障农产品市场供应是做好奥运筹办工作的重要条件，做好近期及奥运期间首都农产品市场供应、稳定市场价格。
政府也通过加大农产品的进口力度，增加市场的供给。根据中国海关统计数据显示，中国6月份大豆进口量为358万吨，同比增长42.1%。2008年1-6月份共进口大豆17,23万吨，同比增长24.4%；中国6月进口豆油17万吨，较2007年同期增长108%。中国2008年1-6月共进口豆油130万吨，同比增长15%；2008年1-6月份，中国共进口菜籽油100,909吨，较2007年同期133,908吨提高24.64%。
国家胡锦涛主席在7月25日主持的政治局会议中指出，要加强和改善宏观调控，保持宏观经济政策的连续性和稳定性，着力抑制物价过快上涨，抓好农业生产，加强和改善财政、金融调控。因此，抑制通货膨胀，保持经济平稳较快发展、控制物价过快上涨仍将是政府下半年宏观调控的首要任务。
奥运对消费提振作用有限。根据相关国家的经验，奥运会对国内消费市场的拉动主要表现在以下方面：一是各国运动员和代表团成员的直接消费；二是奥运会观众的消费；三是与奥运会有关的各国来华游客的消费。由于奥运期间，将有超40万海外旅游者将来到北京，并为北京带来超过4亿美元的收入，其生活必须的粮油消费需求必定将出现增加。不过对与人口高达1700万的北京来说，40多万的旅游者，100多万人次的累积消费仍然显得微不足道。再加上此前政策调控以及企业的主动提前采购，市场库存充足，奥运消费对国内农产品市场整体价格的影响不大。
目前国内粮食市场面临较多不利因素，由于我国粮食总产量已经连续4年增产，粮食市场供给形势相对较好。但由于耕地资源有限，粮油棉等争地矛盾更加突出，2004—2007年粮油播种面积呈现出此消彼长格局。粮食播种面积连续4年增加，合计增加1亿多亩，而油料面积连续4年减少，合计减少近3,000万亩。这意味着过去粮食生产扩大是以油料生产缩小为代价实现的。目前国内油料总产量仍然不能满足需求，国内产需缺口较大，主要靠大量进口平衡国内市场供求关系。同时，农业生产资料价格加快上涨，稻米和小麦市场价格涨幅相对较小，粮食中高产品种比较效益下降明显。这些不利因素都将在秋粮生产中显现。洪涝、干旱、台风等自然灾害频繁发生,重大病虫害呈重发态势,农资价格高位持续攀升。粮食价格上涨压力仍旧较大。
另外，高油价仍将支撑农产品价格。自今年7月中旬以来，由于美国房地产危机向纵深发展，对全球带来的负面影响在逐渐强化，其中美欧日经济普遍出现降温趋势，引发了市场对于原油需求可能大幅下降的猜测。欧佩克连续第四次下调原油需求预测数据，预计2009年全球对欧佩克石油的需求将出现2002年以来的最大降幅。在诸多不利消息刺激下，国际原油已从高点147.25美元连续3周大幅下挫，目前已经下跌到120美元左右，跌幅接近20%。由于生物能源的关系，大豆、玉米在此期间也大幅下挫，美国玉米期价下跌接近200美分/蒲式耳，大豆下跌超过250美分/蒲式耳。
分析师认为，由于石油作为稀缺性资源商品，它的价格反映目前的供需基本面的同时，更多的是反映对未来的预期。而在未来某一天，世界石油产量无法再有提高，并且开始下降，只是时间问题。同时，虽然近三年包括美国在内的经合组织(OECD)成员国的原油消费正在下降，但中国、中东等新兴经济体石油需求保持了快速增长。2003-2007年中国、中东、拉美和印度的石油消费平均增量分别达到8.3%，4.4%，2.0%和3.0%，均大大高于全球平均增长水平1.8%。其中增长最快的两个国家和地区中国和中东2003-2007年石油消费增量占全球增量比平均分别为35.9%和18.6%。随着人口增加，发展中国家经济高速增长，全球能源需求将保持快速增长。国际能源机构(IEA)估计，2030年的全球能源需求将比现在高50%。全球能源领域正在发生根本性变化，原油价格的再度走强仍然可期。而高油价也将成为支撑农产品价格的重要因素。
综上所述，由于奥运会的举行，政府加大了对农产品市场的调控力度，近期内农产品价格将保持震荡偏弱的走势。但由于市场需求强劲，后期供给面临较多的不确定性因素，而国际油价的高企也将继续对价格构成支撑，预计奥运过后国内农产品市场有望出现阶段性的走强，农产品价格长期仍将维持在较高价位运行。
(编辑：王久波)
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