新民市动监局加强畜产品监督检查确保安全

新民市动监局加强畜产品监督检查确保安全

发布时间：2008-7-16 8:42:00 来源：新民市动物卫生监督管理局

为确保沈阳市迎奥运圣火期间肉食品安全，7月14日由新民市动监局牵头，联合工商局、卫生防疫站和电台，先后对屠宰场、加工厂、集贸市场和超市进行突击检查。

检查结果看：一是产地检疫严格，检疫、登记、出证规范，产地检疫率和持证率均达100%；二是严把屠宰检疫关，严格按照程序，对进场动物进行查证验物，不符屠宰条件的一律不得进场屠宰，对待宰动物进行严格的宰前检疫，健康的动物方可屠宰，对宰后的胴体、头、蹄、内脏依次进行检疫，合格的加盖验讫印章、出具检疫合格证方可出场上市，对不合格的坚决进行无害化处理，上市动物产品的检疫率和持证率达到100%，在市场上未发现病死肉和未检疫动物及动物产品上市的现象。

(编辑：思源)

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