淡水黄斑,又称“小名星”,与海水黄斑相比较,有相同之名而又有品质之相似。淡水黄斑的个体较小,属淡水杂食性鱼。该鱼娇小玲珑,体型美观,颜色靓,肉质特别嫩滑,鲜味可口,属上等的小体型食用鱼。
淡水黄斑的养殖时间短,鱼苗从3厘米/尾放养至上市只需6~7个月,尾重在150~200克左右。该鱼放养成活率高,抗病力强,养殖整个周期都无须下药。耐寒性强,生活适应温度0~38℃,耐低氧,养殖水的溶氧在3毫克/升以上,水质越是清爽,其放养密度就越大。
养殖时,池塘面积一般5~10亩,水深在1.5米以上,每亩放养2500~3000尾。该鱼属杂食性鱼,长至6厘米以后用膨化饲料驯喂很合适。饲料蛋白为33%~35%,每天投喂3~4次,长速更快,用料系数在1.8左右。
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