近日，南方多个省份普降暴雨，部分地区蔬菜大量减产，南方多个城市的市民面临吃菜难的问题。面对这种情况，我省多个地区的蔬菜开始大量支援南方，占有我省蔬菜份额四成以上的寿光，更是以每天２００万公斤的高额数量支援南方，接连的蔬菜外运引起了山东菜价的小幅上涨。

　　山东菜价小幅上涨

　　原是大量支援南方

　　近日，山东大部分地区的蔬菜价格出现小幅上涨，济南、青岛、烟台、东营等地的菜价都有所上涨。在潍坊，市民普遍反映蔬菜价格出现上涨，记者就此在潍坊多处蔬菜市场进行了调查。在南下河批发市场，丝瓜的批发价每公斤涨了０．８元，大白菜每公斤涨了０．６元，面对不断涨价的蔬菜，许多市民担心菜价会不会再度大幅上涨，“肉涨价了，菜再涨价，以后可怎么办？”市民王先生忧心忡忡。

　　早春园市场蔬菜的价格也都有了不同程度的增长，尖椒的零售价每公斤涨了０．５元，茄子的零售价每公斤涨了０．４元。“听说咱这里的蔬菜都被大车收走了，运到南方去了，菜价就涨了。”常年在此做蔬菜生意的陈女士告诉记者。

　　为掌握最直接的蔬菜信息，记者联系了寿光蔬菜批发市场，因为这里是全国最大的蔬菜集散中心，辐射全国２０多个省、市、自治区，我省许多地区的蔬菜都运到这里发售。据山东寿光蔬菜批发市场有限公司办公室副主任程木明介绍，因为南方受灾，蔬菜大量减产，我省蔬菜大量运往南方，造成了蔬菜市场的少量缺货，因此价格开始上涨。

　　客户纷纷南运蔬菜

　　每天高达２００万公斤

　　１７日，记者踏入寿光蔬菜批发市场，映入眼帘的是一片片绿色的芹菜、红色的西红柿、紫色的茄子……一辆辆大车停在蔬菜摊边，工人们正在洗菜、装车，不少蔬菜车已经整装待发。记者随机采访了８辆大车的主人，他们准备把蔬菜运往南方，其中５辆准备运往安徽、湖南等受灾省份。

　　一张姓客户告诉记者，灾情刚刚开始的时候他就往南方运芹菜，到现在已经半个多月了，每车拉２０吨芹菜，一天一夜就能赶到南京。“现在南方灾区缺菜，我就往南运菜，其实我也是为了赚钱，但也满足了灾区人民的需求。”他笑着说。

　　据程木明介绍，目前寿光市蔬菜南运主要有三种渠道：大型客户通过蔬菜批发市场进菜然后南运；个体小客户直接到田间地头进菜，然后南运；零散的蔬菜公司为客户进菜，然后南运。通过蔬菜批发市场每天能往南方运菜５０大车，每车两万公斤，总计每天能够运送１００万公斤，占到寿光蔬菜批发市场日销售量的６７％，通过其他两种渠道运送的蔬菜也很多，凑起来大约也得１００万公斤，所以寿光蔬菜每天能够南运２００万公斤，比７月初增长了大约８％。

　　蔬菜价格淡季不淡

　　折本菜农获得补偿

　　由于大量南运，寿光蔬菜的价格也有了上涨，程木明告诉记者，寿光蔬菜的销售旺季在１１月份到次年４月份，按照往年规律，夏季属于淡季，虽然销量很大，但价格上不去，这个时候的菜农往往挣不到钱。但今夏的菜价有所上涨，所有蔬菜的平均批发价格每公斤上涨了０．２元，其中大白菜每公斤涨了０．６元，尖椒每公斤涨了０．８元，丝瓜每公斤涨了０．８元。这对曾因为菜价太低而饱受折本之苦的菜农来说，是一个很好的补偿。５月份的时候，胡萝卜价格跌到了０．１元／公斤以下，烂在地里没人去收，菜农损失惨重，现在达到了０．６６元／公斤，菜农可以得到补偿了。他说，蔬菜南运一方面使菜农得到了实惠，另一方面缓解了灾区人民的吃菜难问题，可以说是一件互惠互利的事情。

　　记者随后采访了寿光市稻田镇王二村的菜农董洪玉，他种植蔬菜已经十几年了，家里有一个５００平方米的蔬菜大棚，今年夏季的西红柿卖了一个好价钱。他说，村里大部分人都以种菜为生，主要种植西红柿、尖椒等，今夏的种菜收入大都不错。当问及村里的蔬菜都销售到哪里时，他说：“我们的菜都是由村里专门收购，具体卖到哪里我也不太清楚，听说好像是运到南方了，那边不是有水灾吗？吃不上菜，咱这儿菜多，正好帮人家解决一下。”

　　采取措施保证供应

　　菜价涨幅不会太大

　　就蔬菜涨价这件事，记者于１７日下午随机采访了潍坊市南下河批发市场内十几位顾客，大部分人认为蔬菜涨价对生活造成了一定困难，但是支援灾区更是应该的，他们期盼既能解决灾区人民的吃菜问题，又能保证潍坊的菜价不会涨幅太大。

　　面对这种情况，程木明告诉记者，目前寿光对我省蔬菜市场供货主要是靠一些固定客户运输，现在他们中许多人开始往南方运送蔬菜，造成了我省蔬菜市场的少量缺货。为解决这一问题，寿光蔬菜批发市场将联系客户、组织货源，为各地市场提供大量蔬菜，保证蔬菜价格稳定，采取这些措施后，菜价涨幅不会过高。

　　另外，寿光还有许多优质蔬菜基地，如燎原蔬菜基地、七彩庄园、乐义特菜、洛城特菜，这些基地主要出产无公害蔬菜，向潍坊、淄博、东营等我省各市的超市供菜，不往南方销售，因此超市蔬菜不会受到缺货影响。